खजूर की चटनी
पहली विधि :—
सामग्री:
1-100 ग्राम खजूर
2-1/2 चम्मच भुना जीरा पावडर
3-1/2 चम्मच लाल मिर्च पावडर
4-1/4 चम्मच काला नमक
5-नमक स्वादानुसार

विधि:
1. सबसे पहले खजूर की चटनी को बनाने के लिए सभी खजूर के बीच में से गुठली/बीज निकाल दें, फिर खजूर को धोकर इसमें एक कप पानी डाल दें।
2. उसके बाद 2 घंटे के लिए खजूर को भिगो कर रख दें। उसके बाद खजूर को 5 मिनट के लिए ब्लेंडर में बारीक पीस लें।
3. इसमें लाल मिर्च पावडर, जीरा पावडर, काला और सादा नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
——————:खजूर की चटनी तैयार है। इसे रोटी या पराठे के साथ सर्व किया जा सकता है।
परामर्श : 10 AM से 10 PM के बीच। Mob & Whats App No. : 9875066111
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कृपया अपने चिकित्सक के परामर्श के बिना, सुझाई गयी (किसी भी प्रकार की) दवा का सेवन नहीं करें।
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