बुरे कोलेस्ट्रोल तथा धमनियों के ब्लॉकेज का प्रतिरोधक है-ओमेगा/Omega-3
लेखक: डॉ. पुरुषोत्तम मीणा 'निरंकुश'
क्या आप जानते हैं-ओमेगा 3 (Omega 3) पोषक तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और धमनियों में ब्लॉकेज नहीं होने देता है?
ओमेगा 3 के स्रोत
1. फ्लेक्स सीड्स एवं अखरोट (Omega 3 Fatty Acid in Flax Seeds and Walnut) : शाकाहारी लोगों के फ्लेक्स सीड्स-अलसी एवं अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड्स के दो प्रमुख स्त्रोत हैं। इसके अलावा ब्लूबेरी (Blueberry) ब्लूबेरी न केवल एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और मिनरल्स का अच्छा एक स्रोत है, बल्कि इसमें ओमेगा 3 भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ब्लूबेरी में ही लगभग 174 मिलीग्राम में 3 ग्राम ओमेगा फैटी एसिड पाया जाता है।-------------------उपरोक्त के अलावा फ्लेक्स सीड-असली का तेल, केनोला का तेल, सोयाबीन, सोयाबीन का तेल, कद्दू के बीज, कद्दू के बीज का तेल, पर्सलेन पेरिला के बीज का तेल, अखरोट, अखरोट का तेल आदि भी ओमेगा 3 फैटी एसिड्स के प्रमुख स्त्रोत हैं।
सामान्यत: एक चौथाई (1/4) कप अखरोट में लगभग 2.7 ग्राम तथा 1/4 कप फ्लेक्स सीड्स में 6.3 ग्राम ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है। इसलिए 1/4 कप अखरोट का एक चम्मच फ्लेक्स सीड्स के साथ बना मिश्रण हमारे स्वास्थ के लिए लाभदायक होता है।
2. मछली, पौधों एवं नट्स का तेल (Omega 3 Fatty Acid in Fish, Herbs and Nuts Oil) : मांसाहारी लोगों के लिये सेलमन, मेकेरल, हैलिबट, सार्डिनेस, ट्युना एवं हैरिग जैसी ठण्डे पानी में रहने वाली मछलियों में इकोसेपेन्टेनोइक एसिड (EPA) तथा डोकासेहेक्सेनोइक एसिड (DHA) मौजूद होता है।
3. ओमेगा-3 घर बैठे प्राप्त करें: हमारे द्वारा ओमेगा-3 तत्वों से भरपूर 100% शुद्ध शाकाहारी और 100% शुद्ध ओर्गेनिक ताजा आयुर्वेदिक औषधियां बहुत कम कीमत पर रजिस्टर्ड पार्सल से देशभर में उपलब्ध करवायी जा रही हैं। जिनका सेवन बहुत आसान, सुगम और स्वास्थ्यवर्धक है। मंगवाने हेतु मो./वाट्सएप नं. 9875066111 पर सम्पर्क किया जा सकता है।
नोट : ओमेगा-3 पोषक तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और धमनियों में ब्लॉकेज नहीं होने देता। इस प्रकार ओमेगा 3 फैटी एसिड्स के स्त्रोत बता दिये गये है। अब अपने स्वास्थ की संपूर्ण देखभाल के लिए ओमेगा 3 फैटी एसिड्स से युक्त खाद्य का उपभोग करें।
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