भारत में मुख्यत: केसर की खेती कश्मीर में होती है। केसर के प्रमुख औषधीय लाभ निम्न प्रकार हैं:—
1. पाचन: पेट से जुड़ी अनेक परेशानियों जैसे अजीर्ण, अपच, गैस को दूर करने में केसर लाभकारी है। इन तकलीफों में दूध के साथ केसर का नियमित सेवन करने से लाभ मिलता है।
2. सर्दी-बुखार: यदि सर्दी और बुखार की तकलीफ से परेशान हैं तो 1 गिलास गर्म दूध में 1 चुटकी केसर और शहद मिलाकर पीने से आराम मिलता है।
3. किडनी और लीवर: किडनी और लिवर के लिए केसर लाभकारी है। यह ब्लैडर और लीवर की समस्याओं को ठीक करने में मदद करती है। और रक्त शुद्धिकरण करती है।
4. यौन क्षमता एवं शारीरिक ऊर्जा वर्धक: केसर का सेवन करने से पुरुषों में यौन क्षमता अर्थात मर्दानगी बढ़ती है। अत: मर्दों को सर्दी के मौसम में केसर, बादाम और शहद का सेवन करना चाहिये। इसके अलावा केसर से शारीरिक ऊर्जा भी बढती है।
5. स्त्री रोगों में उपयोगी: विशेष रूप से सर्दियों में केसर का रोजाना सेवन करने से औरतों की महावारी तथा गर्भाशय से सम्बन्धित समस्याएं दूर होती हैं। केसर के सेवन से गर्भाशय में सूजन जैसी परेशानियां भी दूर हो जाती हैं। महिलाओं की अनेक शिकायतें जैसे-मासिक चक्र में अनियमिता, गर्भाशय की सूजन, मासिक चक्र के समय दर्द होने जैसी समस्याओं में केसर का सेवन करने से आराम मिलता है।
6. तेजी से घाव भरे: केसर घाव और जख्म भरने के लिए सबसे अच्छी दवाई मानी जाती है। चोट लगने पर इसका दवाई की तरह इस्तेमाल करने से जल्दी आराम मिलता है। त्वचा के झुलसने या चोट लगने पर केसर के लेप लगाना चाहिए। इससे तुरंत फायदा होता है और नई त्वचा का निर्माण जल्द होता है।
7. ज्योतिवर्धक: केसर आंखों की परेशानी को दूर करने में भी मददगार होती है। एक शोध में यह बात सामने आयी है कि जिस प्रतिभागी ने केसर का सेवन किया उसकी नजरें बेहतर रहीं। यह मोतियाबिंद को भी दूर करती है।
8. गंजापन: गंजे लोगों के लिये तो केसर संजीवनी बूटी की तरह काम करती है। जिनके बाल सिर के बीच से उड़ जाते हैं, वे थोड़ी सी मुलेठी को दूध में पीस कर उसमें चुटकी भर केसर डाल कर पेस्ट बना लें। सोते समय सिर में लगाने से गंजेपन की समस्या दूर हो जाती है। रूसी की समस्या हो या फिर बाल झड़ रहे हों, सभी समस्याओं में यह नुस्खा काम आता है।
9. गठिया दर्द: अर्थराइटिस के मरीजों के लिए भी केसर बहुत लाभकारी होता है। यह जोड़ों के दर्द से भी राहत दिलाता है। यह थकान को दूर करने और मांसपेशियों को राहत पहुंचाने का काम करता है।
10. नवजात बच्चें के लिए अमृत समान: अक्सर नवजात को सर्दी-जुकाम की समस्या घेर लेती है। इस समस्या से नवजात बच्चों को बचाने के लिए मां के दूध में केसर मिलाकर उसके नाक और माथे पर मलने से तुरंत लाभ होता है। या केसर, जायफल और लौंग का लेप बनाकर नवजात की छाती और पीठ पर लगाने से फायदा होता है। सर्दी का प्रकोप कम होता है और बच्चे को आराम मिलता है।
11. बुखार और स्मरण शक्ति: केसर में 'क्रोसिन' नामक तत्व पाया जाता है, जो वैज्ञानिक रूप से बुखार को दूर करने में उपयोगी माना जाता है। इसके साथ ही केसर एकाग्रता, स्मरण शक्ति और रिकॉल क्षमता को भी बढ़ाने का काम करता है।
12. दूध के साथ केसर: केसर को दूध के साथ मिलाकर पीने से कई तरह की शारीरिक दिक्कतेें दूर हो जाती हैं। केसर चर्म रोगों में बहुत फायदेमंद है। रोजाना रात को दूध और केसर का सेवन करने से नींद भी बहुत अच्छी आती है।
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